TAVUK SOTE

Written by
YEMEK İSMİ: TAVUK SOTE  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Tavuk göğsü KG 6.000
Kuru soğan KG 1.000
Domates KG 3.000
Sarımsak KG 0.100
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Maydanoz KG 0.100
Margarin KG 0.300
Yeşil biber KG 1.000
Tavuk bulyon KG 0.200
Su LT 1.000
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
     
1.Tavuk göğüsleri jülyen şeklinde doğranarak yağda sotelenir.
     
2.Yağda ince kıyılmış soğan,sarımsak sotelenir ve önceden
sotelenmiş tavuk göğsü ilave edilir.    
     
3.Jülyen şeklinde doğranmış domates,biber eklenip tavuk suyu
ve baharat verilerek 5 dakika kısık ateşte pişirilir.Servise sunulur.
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Tavuk ve Hindi Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »