ACILI BARBUNYA

YEMEK İSMİ: ACILI BARBUNYA
REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 KİŞİLİK
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Ala barbunya   4.000
Acısos   0.050
Kuru soğan   1.000
Tereyağ   0.300
Domates salçası   0.300
Tuz   0.100
Toz karabiber   0.080
Domates   2.000
Sarımsak   0.100
Yeşil Biber   0.500
Toz kırmızı biber    0.080
Et bulyon   0.200
Su   2.000
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Barbunya bir gün suda ıslatılır ve haşlanarak süzülür.
     
2.Zar şaklinde doğranmış kuru soğan,yeşil biber,sarımsak ve 
salça ile sotelenerek barbunya eklenir.    
     
3.Su ve bulyon ilave edilerek kısık ateşte 35 dakika pişirilerek
baharat ile tatlandırılır.    
     
4.Domates ile dekore edilerek servise sunulur.  
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 2.021 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf1006 dsc_7614 11072008209 dsc_7720 image55 11072008228 03072008142 2007_05130018 dscf0850 24072008236

Sayaç

  • 49Bu gönderi:
  • 3677310Toplam okunan.:
  • 304Bugün okunanlar:
  • 404Dün okunanlar:
  • 4293Geçen hafta okunanlar:
  • 8523Aylık okunma:
  • 2Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat