ACILI BARBUNYA

YEMEK İSMİ: ACILI BARBUNYA
REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 KİŞİLİK
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Ala barbunya   4.000
Acısos   0.050
Kuru soğan   1.000
Tereyağ   0.300
Domates salçası   0.300
Tuz   0.100
Toz karabiber   0.080
Domates   2.000
Sarımsak   0.100
Yeşil Biber   0.500
Toz kırmızı biber    0.080
Et bulyon   0.200
Su   2.000
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Barbunya bir gün suda ıslatılır ve haşlanarak süzülür.
     
2.Zar şaklinde doğranmış kuru soğan,yeşil biber,sarımsak ve 
salça ile sotelenerek barbunya eklenir.    
     
3.Su ve bulyon ilave edilerek kısık ateşte 35 dakika pişirilerek
baharat ile tatlandırılır.    
     
4.Domates ile dekore edilerek servise sunulur.  
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 2.103 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

2007_05180112 dscf1041 2007_05180104 24072008218 dsc_0781 dsc_7578 lejardin-12-mart-1999 dscf0852 img_5856 dsc09851

Sayaç

  • 63Bu gönderi:
  • 3745044Toplam okunan.:
  • 430Bugün okunanlar:
  • 950Dün okunanlar:
  • 5336Geçen hafta okunanlar:
  • 17959Aylık okunma:
  • 4Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat