BAL KABAKLI YAŞ PASTA

YEMEK İSMİ: BAL KABAKLI YAŞ PASTA
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Bal kabağı KG 4.000
Şeker KG 3.000
Limon KG 0.100
Pandispanya KG 1.000
Krem şanti KG 3.000
Toz jelatin KG 0.100
Yumurta ADET 10.000
     
     
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Kabaklar soyulur,çekirdekleri alınır ve küçük küp şeklinde
kesilir.Şeker ilave edilerek iki saat bekletilir.  
     
2.Kabaklar 45 dakika kaynatılarak püre haline getirilir ve soğutulur.
     
3.Krem şanti,toz jelatin ve yumurta ocakta 5 dakika eritilir.
     
4.Kabak püresi ilave edilir.    
     
5.Pandispanya iki parçaya kesilir.Arasına hazırlanan krema 
konulur.Üzeri de krema ile sıvanır.    
     
6.Şanti torbası ile dekorlanarak dilimlenir ve servise sunulur.
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 2.091 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

11072008229 dscf0588 dsc_8702 dscf2034 dscf0807 dsc_1653 12042007013 dsc_7699 dscf2092 dscf2033

Sayaç

  • 76Bu gönderi:
  • 3601415Toplam okunan.:
  • 651Bugün okunanlar:
  • 583Dün okunanlar:
  • 5024Geçen hafta okunanlar:
  • 10133Aylık okunma:
  • 5Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat