BAL KABAKLI YAŞ PASTA

YEMEK İSMİ: BAL KABAKLI YAŞ PASTA
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Bal kabağı KG 4.000
Şeker KG 3.000
Limon KG 0.100
Pandispanya KG 1.000
Krem şanti KG 3.000
Toz jelatin KG 0.100
Yumurta ADET 10.000
     
     
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Kabaklar soyulur,çekirdekleri alınır ve küçük küp şeklinde
kesilir.Şeker ilave edilerek iki saat bekletilir.  
     
2.Kabaklar 45 dakika kaynatılarak püre haline getirilir ve soğutulur.
     
3.Krem şanti,toz jelatin ve yumurta ocakta 5 dakika eritilir.
     
4.Kabak püresi ilave edilir.    
     
5.Pandispanya iki parçaya kesilir.Arasına hazırlanan krema 
konulur.Üzeri de krema ile sıvanır.    
     
6.Şanti torbası ile dekorlanarak dilimlenir ve servise sunulur.
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 2.133 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dsc_7579 dscf1957 dscf2042 11072008209 11072008227 dscf1154 21072008161 dscf2072 21072008155 dsc_7685

Sayaç

  • 79Bu gönderi:
  • 3664853Toplam okunan.:
  • 0Bugün okunanlar:
  • 568Dün okunanlar:
  • 3610Geçen hafta okunanlar:
  • 13647Aylık okunma:
  • 0Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat