BALIK SALATASI
| YEMEK İSMİ: Balık Salatası | ||
| REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR | 100 | KİŞİLİK |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Mezgit | KG | 4.000 |
| Kokteyl zeytin | KG | 0.200 |
| Kornişon turşu | KG | 0.500 |
| Limon suyu | LT | 0.200 |
| Zeytinyağı | LT | 0.300 |
| Sarımsak | KG | 0.100 |
| Dere otu | KG | 0.100 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Toz karabiber | KG | 0.080 |
| Marul | KG | 1.000 |
| Limon | KG | 1.000 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Mezgit haşlanır. | ||
| 2.Kokteyl zeytin,kornişon turşu julienne doğranır. | ||
| 3.Dereotu ince kıyılır. | ||
| 4.Tüm malzemeler karıştırılarak zeytinyağı ve limon suyu ilave | ||
| edilir.Limon ve marul ile dekore edilir. | ||
| 5.Baharat ile tatlandırılarak servise sunulur. | ||
Bunlarda ilginizi çekebilir:
Bu sayfa 1.568 defa görüntülenmiştir.Bir Cevap Yazın
Reklam Bölümü
Copyright Ramazan Kır - Kişisel Web Sitesi 2018