BURGU MAKARNA SOTE FEELEĞENLİ

YEMEK İSMİ: BURGU MAKARNA
PORSİYON :AÇIK BÜFE İÇİNDİR	100	PAX

MALZEMELER	BİRİM	MİKTAR
Makarna	KG	5.000
Margarin	KG	0.300
Tuz	KG	0.100
Toz karabiber	KG	0.080
Kaşar peyniri	KG	2.000
Fesleğen	KG	0.100
Kuru soğan	KG	0.500
Sarımsak	KG	0.100







HAZIRLANIŞI:

1.Makarna haşlanır ve süzülür.

2.Tereyağında ince kıyılmış soğan,sarımsak sotelenir ve baharatla
tatlandırılır.

3.Rendelenmiş kaşar peyniri ile servise sunulur.