ÇİĞ BÖREK

YEMEK İSMİ:    ÇİĞ BÖREK
PORSUYON 10 KİŞİLİK
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
     
UN 1
SEKER GR 50
TUZ GR 40
SU GR 25
AYÇİÇEKYAĞ 1
KURUSOĞAN GR 500
KARABİBER TOZ GR 10
MAYDONUZ BAĞ 1
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
UN TEZGAH USTUNE DÖKÜLÜR VE HAVUZ ŞEKLİNDE AÇILIR  
İÇİNE TUZ .ŞEKER.SU KONUR VE KARIŞTIRILIR HAMUR HALİNE  
GETİRİLİR   ÜSTÜ KAPATILIR    
30 DAKİKA  DİNLENDİRİLİR     
     
İÇ HARÇI:    
KURU SOĞAN ÇOK İNCE KUŞBAŞI DOĞRANIR KIYMA İLE KAVRULUR  
KARABİBER VE TUZ ATILIR     
SOĞUDUKTAN  SONRA İNCE DOĞRANMIŞ MAYDONUZ İLAVE EDİLİR  
     
HAMUR YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE  YUVARLANIR VE  TABAK BÜYÜKLÜĞÜNDE  
AÇILIR İÇİNE HAZIR OLAN KIYMAHARCI  KONUR    
     
TAVADA ISITILAN YAĞDA KIZARTILIR  PEÇETEDE YAĞ  ALINIR  
SICAK SICAK YENİR    
  TARİF VEREN USTA  
  ZEKİYE YILDIRIM  
  ESKİŞEHİR  / EV HANIMI  
     
Bu sayfa 1.549 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0845 dsc_0781 24072008218 dsc_0686 23072008184 dscf0480 image12 image47 03072008145 dscf0878

Sayaç

  • 60Bu gönderi:
  • 3407787Toplam okunan.:
  • 88Bugün okunanlar:
  • 966Dün okunanlar:
  • 5840Geçen hafta okunanlar:
  • 9383Aylık okunma:
  • 3Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat