| YEMEK İSMİ: | BEZELYE VE HAVUÇ SOTE | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Bezelye (şoklu) | KG | 4.000 |
| Havuç | KG | 4.000 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Toz karabiber | KG | 0.080 |
| Margarin | KG | 0.300 |
| Sarımsak | KG | 0.100 |
| Maydanoz | KG | 0.100 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Bezelye ve havuç ayrı yerde haşlanır.Zar şeklinde havuç | ||
| doğranır. | ||
| 2.Tavaya margarin konarak doğranmış soğan bir tur sote edilerek | ||
| sarımsak,havuç,bezleye ilave edilerek tekrar sotelenir. | ||
| 3.Baharatla tatlandırılarak üzerine kıyılmış maydanoz serpilerek | ||
| servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Article Categories:
Pilav Makarna Patates ve Sebze Çeşitleri
