BEZELYE VE HAVUÇ SOTE

Written by
YEMEK İSMİ: BEZELYE VE HAVUÇ SOTE  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Bezelye (şoklu) KG 4.000
Havuç KG 4.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Margarin KG 0.300
Sarımsak KG 0.100
Maydanoz KG 0.100
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Bezelye ve havuç ayrı yerde haşlanır.Zar şeklinde havuç 
doğranır.    
     
2.Tavaya margarin konarak doğranmış soğan bir tur sote edilerek
sarımsak,havuç,bezleye ilave edilerek tekrar sotelenir.
     
3.Baharatla tatlandırılarak üzerine kıyılmış maydanoz serpilerek
servise sunulur.   www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »