DANA EMENSE

Written by
YEMEK İSMİ: DANA EMENSE  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
DANA  ETİ 8
MANTAR 2
DÖMÜGILAS LT 3
SOĞAN 1
TEREYAĞ 0,3
KREMA 1
TUZ 0,1
TOZ BEYAZ KARABİBER 0,05
UN 0,02
MAYDANOZ 0,01
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
Dana eti jülyen şeklinde doğranır.Tuz,karabiber,yağ ile marina edilir.Soğan jülyen 
doğranır,mantar sote edilir.Etler ilave edilir sonra un, dömüglas ve baharatlar ilave
edilir.20 dakika pişirilir.Servise sunarken krema ilave edilir üzerine doğranmış
maydanoz ilave edilir.    
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »