DANA ETİ BARBUNYALI

Written by
YEMEK İSMİ: DANA ETİ BARBUNYALI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR  
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
DANA ETİ 6
KURU SOĞAN 1
BARBUNYA  ALA 3
TUZ  0,1
TAZE KIRMIZI BİBER 0,5
TOZ KARABİBER 0,05
DOMATES 1
SARIMSAK 0,1
TEREYAĞ 0,3
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
Barbunya 1 gün önceden ıslanır,haşlanır ve süzülür.Küp şeklinde kesilmiş 
soğan,dana eti,sarımsak,biber,domates sote edilir,su ilave edilir,pişer.
Haşlanan barbunyalar ete ilave edilir,baharatlar da eklenerek 10 dakika pişirilir
Sıcak olarak servise sunulur.    
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »