DANA ETİ MARAJONLU

Written by
YEMEK İSMİ: DANA ETİ MARAJONLU  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
DANA ANTİRKOT 8
DÖMÜGLAS SOS LT 3
KURU SOĞAN 1
TUZ 0,1
TANE KARABİBER 0,05
MAJORAN 0,1
KREMA SADE 0,5
UN 0,2
SARIMSAK 0,1
AYÇİÇEKYAĞ LT 1
     
HAZIRLANIŞI:    
     
Antirkotlar steak şeklinde kesilir,baharatları atılarak marina olur.Steakler una 
batırılarak yağda kızartılır ve küvetlere dizilir.Dömüglas sos kaynatılarak tatlandırılır.
Steaklerin üzerine verilir fırında 160 C 20 dakika pişirilir.    
Soğanlar halka şeklinde doğranır una batırılıp yağda kızartılır.Steakler servise 
sunulurken üzerine verilir.    
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »