DANA ET SOTE ÇİN USULU

Written by
YEMEK İSMİ: DANA ET SOTE ÇİN USULU  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
DANA ETİ 8
HAVUÇ 1
KABAK 1
KURU SOĞAN 1
ÇARLİSTON BİBER 0,1
SOYA SOS 0,2
SOYA FİLİZİ 0,2
SARIMSAK 0,1
TUZ 0,1
MARGARİN 0,2
MAYDANOZ 0,1
TAZE SOĞAN 0,5
TOZ BEYAZ KARABİBER 0,05
TOZ ZENCEFİL 0,05
KIRMIZI PUL BİBER 0,05
     
HAZIRLANIŞI:    
     
Dana etleri jülyen doğranır.Margarinle jülyen doğranmış soğan,sarımsak sotelenir.
Etler ilave edilir,sotelenmeye devam eder.Pişmesine yakın jülyen doğranmış kabak,
havuç,biber,saya filizi,taze soğan ilave edilir.Soaya sos ve baharatlar tatlandırılarak
servise sunulur üzerine doğranmış maydanoz atılır.    
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »