DANA GULAŞ

Written by
YEMEK İSMİ: DANA GULAŞ  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
DANA ETİ (TRANCH) 8
KURU SOĞAN 3
SARIMSAK 0,1
TANE KARABİBER 0,005
TUZ 0,1
KIRMIZI ŞARAP LT 0,2
DEFNE YAPRAĞI 0,002
DOMATES SALÇASI 0,5
MARGARİN 0,2
MAYDANOZ 0,1
     
HAZIRLANIŞI:    
     
Etler iri küp şeklinde kesilir.Soğan,sarımsak sotelenir.Etler ilave edilir tekrar sote
edilir.Kırmızı şarap konur 5 dakika kaynatılır.Salça ve baharatlar konur.Su ilave 
edilerek ağır ateşte 45 dakika pişirilir.Sıcak olarak servise sunulur.
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »