| YEMEK İSMİ: | DANA HAŞLAMA | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| DANA ETİ | KĞ | 8 |
| ARPACIK SOĞAN | KĞ | 2 |
| MARGARİN | KĞ | 0,3 |
| TUZ | KĞ | 0,1 |
| TANE KARABİBER | KĞ | 0,08 |
| PATATES | KĞ | 3 |
| HAVUÇ | KĞ | 1 |
| UN | KĞ | 0,1 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| Dana eti küp şeklinde doğranır,haşlanır.Küp şeklinde kesilen patates,havuç, | ||
| soğan haşlanır.Yağ un az şekilde kavrulur,haşlama suyu verilir,kaynatılır.Tüm | ||
| malzemeler ilave edilir,haşlama hazır hale getirilir. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri