DANA OSOBOCO

Written by
YEMEK İSMİ: DANA OSOBOCO  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
DANA OSOBOCO ETİ 10
KIRMIZI ŞARAP LT 0,2
HAVUÇ 0,5
KABAK 0,5
PIRASA 0,5
KEREVİZ 0,5
KURU SOĞAN 0,5
SARIMSAK 0,1
TUZ 0,1
UN 0,1
     
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
Dana osoboco eti baharatla una batırılarak yağda kızartılır.Küp doğranmış
soğanlar sote edilir,etler ilave edilir.Kırmızı şarap eklenir 5 dakika kaynatılır,
su ilave edilir ve pişirilir.Havuç,kabak,pırasa,kereviz jülyen doğranır,haşlanır.
Pişen etlerin üzerine konarak servise sunulur.  
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »