| YEMEK İSMİ: | DANA OSOBOCO | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| DANA OSOBOCO ETİ | KĞ | 10 |
| KIRMIZI ŞARAP | LT | 0,2 |
| HAVUÇ | KĞ | 0,5 |
| KABAK | KĞ | 0,5 |
| PIRASA | KĞ | 0,5 |
| KEREVİZ | KĞ | 0,5 |
| KURU SOĞAN | KĞ | 0,5 |
| SARIMSAK | KĞ | 0,1 |
| TUZ | KĞ | 0,1 |
| UN | KĞ | 0,1 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| Dana osoboco eti baharatla una batırılarak yağda kızartılır.Küp doğranmış | ||
| soğanlar sote edilir,etler ilave edilir.Kırmızı şarap eklenir 5 dakika kaynatılır, | ||
| su ilave edilir ve pişirilir.Havuç,kabak,pırasa,kereviz jülyen doğranır,haşlanır. | ||
| Pişen etlerin üzerine konarak servise sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri
