| YEMEK İSMİ: | DEREOTLU SALATALIK SALATASI | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Salatalık | KG | 6.000 |
| Kuru soğan | KG | 0.250 |
| Domates | KG | 1.000 |
| Kekik | KG | 0.050 |
| Zeytinyağı | LT | 0.200 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Toz karabiber | KG | 0.080 |
| Dere otu | KG | 0.200 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Salatalıklar slice kesilir. | ||
| 2.Soğan ve domatesler jülyen doğranarak salatalıklarla karıştırılır. | ||
| 3.Kekik,dereotu ve zeytinyağı eklenerek,tuz ve karabiberle tatlandırılır. | ||
| Servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Article Categories:
Soğuk Meze ve Salata Çeşitleri