DOMATESLİ PATLICAN SALATSI

YEMEK İSMİ: Domatesli Patlıcan Salatası
REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 KİŞİLİK
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patlıcan KG 8.000
Domates KG 2.000
Maydanoz KG 0.100
Ayçiçek yağı LT 2.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.100
Sarımsak KG 0.200
Taze soğan KG 0.400
Şeker KG 0.100
Limon suyu LT 0.200
Yeşil biber KG 0.500
Zeytinyağı LT 0.300
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Bütün patlıcanlar ayçiçek yağında kızartılır.  
     
2.Kızartma işleminden sonra patlıcanlar buzlu sudan geçirilerek 
kabukları soyulur.    
     
3.Patlıcanlar ve diğer malzemeler ince doğranıp karıştırılarak
baharatla tatlandırılır.Servis edilir.    
     
     
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.944 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf1777 recovered_jpeg-digital-camera_46 dsc_1052 dscf2032 dscf0950 12042007017 12042007016 dscf0806 dscf1097 11072008220

Sayaç

  • 92Bu gönderi:
  • 3801171Toplam okunan.:
  • 774Bugün okunanlar:
  • 712Dün okunanlar:
  • 5851Geçen hafta okunanlar:
  • 3278Aylık okunma:
  • 0Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat