ERİK KOMPOSTOLU KAİSERSCHMARN

YEMEK İSMİ: ERİK KOMPOSTOLU KAİSERSCHMARN
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Yumurta ADET 50.000
Süt LT 2.000
Şeker KG 1.000
Un KG 3.000
Kuru üzüm KG 2.000
Pudra şekeri KG 0.200
Tarçın KG 0.200
Tereyağ KG 1.000
Vanilya KG 0.010
Kabartma tozu KG 0.025
Erik komposto KG 5.000
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Un,süt,şeker ve yumurta karıştırılarak boza kıvamında hamur
elde edilir.    
     
2.Tereyağlı tavada hamur,üzüm ilave edilerek ağır ateşte 
karıştırılarak kızartılır.    
     
3.Pudra şekeri serpiştirilir.    
     
4.Chef’in disch önünde erik kompostosu ile servise sunulur.
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.699 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

2007_05130028 dscf0769 dscf0938 dscf0806 2007_05130029 dsc_8707 dscf2071 dscf0702 2007_05130047 dscf0813

Sayaç

  • 80Bu gönderi:
  • 3563276Toplam okunan.:
  • 829Bugün okunanlar:
  • 735Dün okunanlar:
  • 7919Geçen hafta okunanlar:
  • 18402Aylık okunma:
  • 1Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat