ERİK KOMPOSTOLU KAİSERSCHMARN

YEMEK İSMİ: ERİK KOMPOSTOLU KAİSERSCHMARN
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Yumurta ADET 50.000
Süt LT 2.000
Şeker KG 1.000
Un KG 3.000
Kuru üzüm KG 2.000
Pudra şekeri KG 0.200
Tarçın KG 0.200
Tereyağ KG 1.000
Vanilya KG 0.010
Kabartma tozu KG 0.025
Erik komposto KG 5.000
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Un,süt,şeker ve yumurta karıştırılarak boza kıvamında hamur
elde edilir.    
     
2.Tereyağlı tavada hamur,üzüm ilave edilerek ağır ateşte 
karıştırılarak kızartılır.    
     
3.Pudra şekeri serpiştirilir.    
     
4.Chef’in disch önünde erik kompostosu ile servise sunulur.
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.869 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

recovered_jpeg-digital-camera_40 11072008207 dscf2056 dscf0676 dscf2042 dscf1326 dsc09860 dscf0476 24072008198 dscf1958

Sayaç

  • 104Bu gönderi:
  • 3745122Toplam okunan.:
  • 508Bugün okunanlar:
  • 950Dün okunanlar:
  • 5414Geçen hafta okunanlar:
  • 18037Aylık okunma:
  • 2Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat