ET SALATASI

YEMEK İSMİ: Et Salatası
REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 KİŞİLİK
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Antrikot KG 4.000
Marul KG 1.000
Tuz KG 0.100
Limonsuyu LT 0.100
Zeytinyağı LT 0.300
Kornişon turşu KG 1.000
Kuşkonmaz KG 1.000
Maydanoz KG 0.100
Sarımsak KG 0.100
Taze soğan KG 1.000
Sirke LT 0.100
Beyaz toz biber KG 0.080
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Etler fırında bütün olarak kızartılır,soğutularak salam makinesinde
ince dilimler halinde kesilir.    
     
2.Etler ve sebzeler jülyen doğranır.    
     
3.Yağ,limon suyu,sirke baharatlar ile tatlandırılır.
     
4.Marul yaprakları üzerinde dekore edilerek servise sunulur.
     
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.873 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0819 dscf1328 tekirova-corinthia-egitim-semineri is-basi-temel-egitim-kursu-belgesi dscf1208 dsc_9641 dscf0232 dscf2078 dscf0860 kemer-gazetes

Sayaç

  • 99Bu gönderi:
  • 3745123Toplam okunan.:
  • 509Bugün okunanlar:
  • 950Dün okunanlar:
  • 5415Geçen hafta okunanlar:
  • 18038Aylık okunma:
  • 1Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat