ET SALATASI

YEMEK İSMİ: Et Salatası
REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 KİŞİLİK
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Antrikot KG 4.000
Marul KG 1.000
Tuz KG 0.100
Limonsuyu LT 0.100
Zeytinyağı LT 0.300
Kornişon turşu KG 1.000
Kuşkonmaz KG 1.000
Maydanoz KG 0.100
Sarımsak KG 0.100
Taze soğan KG 1.000
Sirke LT 0.100
Beyaz toz biber KG 0.080
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Etler fırında bütün olarak kızartılır,soğutularak salam makinesinde
ince dilimler halinde kesilir.    
     
2.Etler ve sebzeler jülyen doğranır.    
     
3.Yağ,limon suyu,sirke baharatlar ile tatlandırılır.
     
4.Marul yaprakları üzerinde dekore edilerek servise sunulur.
     
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.756 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf1328 2007_05130012 2007_05130016 dsc_7739 2007_05130017 dscf1104 dscf0868 dsc_8774 dscf0948 dsc_9622

Sayaç

  • 88Bu gönderi:
  • 3624625Toplam okunan.:
  • 214Bugün okunanlar:
  • 596Dün okunanlar:
  • 4683Geçen hafta okunanlar:
  • 13615Aylık okunma:
  • 2Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat