ŞEYTAN SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: ŞEYTAN SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Dana nuar KG 4.000
Havuç   KG 1.000
Kornişon  turşu KG 1.000
Soğan KG 0.500
Dere  otu KG 0.100
Limon suyu LT 0.100
Hardal KG 0.080
Tuz KG 0.100
Beyaz  biber KG 0.080
Ketçap KG 0.500
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Haşlanmış dana nuar ve diğer sebzeler jülyen şeklinde doğranır.
     
2.Hardal,ketçap,limon suyu ile hazırlanan diğer malzemeler karıştırılır.
     
3.Üzerine dere otu ile dekor edilerek servise sunulur. www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »