KARIŞIK SEBZE DOLMA

YEMEK İSMİ: KARIŞIK SEBZE DOLMA
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patlıcan KG 3.000
Yeşil biber KG 3.000
Domates KG 4.000
Zeytinyağı LT 1.000
Domates KG 2.000
Tuz KG 0.300
Toz karabiber KG 0.080
Şeker KG 0.080
Limon suyu LT 0.200
Dolma içi KG 5.000
Su LT 1.000
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Patlıcan,domates ve biberlerin içi oyulur.    
     
2.Patlıcan,domates ve biberler iç pilavla doldurulur.  
     
3.Doldurulmuş patlıcan,domates ve biberlerin ağzına domates ile
kapak yapılarak tepsiye dizilir.    
     
4.Tuz,karabiber,zeytinyağı,şeker,su,limon suyu çırpılarak patlıcan
domates ve biberlerin üzerine dökülür.    
     
5.180 derecelik fırında 45 dakika pişirilir.Soğutularak servise sunulur.

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.169 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0552 11072008208 dscf0937 dsc_7685 img_5860 dscf1096 dscf0574 2007_05130028 dscf2033 dsc_7729

Sayaç

  • 127Bu gönderi:
  • 3158532Toplam okunan.:
  • 717Bugün okunanlar:
  • 935Dün okunanlar:
  • 6102Geçen hafta okunanlar:
  • 10851Aylık okunma:
  • 4Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat