KARIŞIK SEBZE DOLMA

YEMEK İSMİ: KARIŞIK SEBZE DOLMA
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patlıcan KG 3.000
Yeşil biber KG 3.000
Domates KG 4.000
Zeytinyağı LT 1.000
Domates KG 2.000
Tuz KG 0.300
Toz karabiber KG 0.080
Şeker KG 0.080
Limon suyu LT 0.200
Dolma içi KG 5.000
Su LT 1.000
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Patlıcan,domates ve biberlerin içi oyulur.    
     
2.Patlıcan,domates ve biberler iç pilavla doldurulur.  
     
3.Doldurulmuş patlıcan,domates ve biberlerin ağzına domates ile
kapak yapılarak tepsiye dizilir.    
     
4.Tuz,karabiber,zeytinyağı,şeker,su,limon suyu çırpılarak patlıcan
domates ve biberlerin üzerine dökülür.    
     
5.180 derecelik fırında 45 dakika pişirilir.Soğutularak servise sunulur.

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.131 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0706 23072008185 dscf1329 2007_05130030 dscf0675 dsc_7706 dscf2091 dscf0786 dscf1534 dscf2068

Sayaç

  • 123Bu gönderi:
  • 3112943Toplam okunan.:
  • 247Bugün okunanlar:
  • 838Dün okunanlar:
  • 5784Geçen hafta okunanlar:
  • 14383Aylık okunma:
  • 3Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat