KEKİK SOSLU KUZU KIZARTMA

YEMEK İSMİ: KEKİK SOSLU KUZU KIZARTMA
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Kuzu but KG 8.000
Havuç KG 1.000
Arpacık soğanı KG 2.000
Toz karabiber KG 0.080
Salça KG 0.500
Maydanoz KG 0.100
Kekik KG 0.200
Kimyon KG 0.080
Margarin KG 0.300
Tuz KG 0.100
Su LT 2.000
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Kuzu butları porsiyon doğranır.    
     
2.Sarımsak,kuzu eti,salça,yağ ile kızartılır.Kekik,baharatlar ve su
ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.    
     
3.Havuç küp şeklinde doğranır,arpacık soğan ilave edilir.
     
4.Hazırlanan sebzeler,kuzunun pişmesine yakın içine atılır.Piştikten
sonra küvete dizilerek servise sunulur.    
     
www.ramazankir.com    

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.391 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0825 dsc_7614 dscf0878 bodrum-fuari-2007-1 dscf1103 dscf0578 dscf0813 image7 dscf2069 dscf1079

Sayaç

  • 108Bu gönderi:
  • 3326604Toplam okunan.:
  • 81Bugün okunanlar:
  • 500Dün okunanlar:
  • 4649Geçen hafta okunanlar:
  • 15228Aylık okunma:
  • 3Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat