KEKİK SOSLU KUZU KIZARTMA

YEMEK İSMİ: KEKİK SOSLU KUZU KIZARTMA
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Kuzu but KG 8.000
Havuç KG 1.000
Arpacık soğanı KG 2.000
Toz karabiber KG 0.080
Salça KG 0.500
Maydanoz KG 0.100
Kekik KG 0.200
Kimyon KG 0.080
Margarin KG 0.300
Tuz KG 0.100
Su LT 2.000
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Kuzu butları porsiyon doğranır.    
     
2.Sarımsak,kuzu eti,salça,yağ ile kızartılır.Kekik,baharatlar ve su
ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.    
     
3.Havuç küp şeklinde doğranır,arpacık soğan ilave edilir.
     
4.Hazırlanan sebzeler,kuzunun pişmesine yakın içine atılır.Piştikten
sonra küvete dizilerek servise sunulur.    
     
www.ramazankir.com    

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.071 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dsc_0624 dsc_8762 dsc_8713 dscf2055 dscf2086 2007_05130016 dsc_0790 dscf0482 dsc09853 24072008204

Sayaç

  • 94Bu gönderi:
  • 3068439Toplam okunan.:
  • 78Bugün okunanlar:
  • 572Dün okunanlar:
  • 5230Geçen hafta okunanlar:
  • 14905Aylık okunma:
  • 2Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat