KIRMIZI LAHANA SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: KIRMIZI LAHANA SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Kırmızı lahana KG 5.000
Bezelye KG 1.000
Yeşil soğan KG 0.500
Tuz KG 0.100
Zeytin yağ KG 0.300
Toz karabiber KG 0.080
Sarımsak KG 0.100
Limon suyu LT 0.200
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Kırmızı lahana ince doğranır ve tuzla ovularak suda yıkanır 
sonra süzülür.    
     
2.Taze soğan,sarımsak ince doğranır.Zeytinyağı,limon suyu ve 
baharat ilave edilerek karıştırılır.Servise sunulur. www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »