KREMALI MANTAR ÇORBASI

Written by
YEMEK İSMİ: KREMALI MANTAR ÇORBASI
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Tereyağı KG 0.300
Mantar KG 3.000
Dana bulyon KG 0.500
Kuru soğan KG 0.500
Çiğ krema KG 1.000
Maydanoz KG 0.100
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Un KG 0.300
Su KG 10.000
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Yağ tencerede kızdırılır,un ilave edilir ve kavrulur.  
     
2.Dana bulyon ve su ilave edilerek kaynatılır.Doğranmış mantar
ilave edilir.    
     
3.Çiğ krema,baharat ve tuzla tatlandırılır.Servise sunulur.
  www.ramazankir.com  
     
     
     
Article Categories:
Çorbalar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »