KUŞ ÜZÜMLÜ LAHANA

YEMEK İSMİ: KUŞ ÜZÜMLÜ LAHANA
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Lahana KG 10.000
Kuş üzümü KG 1.000
Krema KG 0.500
Maydanoz KG 0.100
Dereotu KG 0.100
Tereyağ KG 0.300
Tuz KG 0.100
Sarımsak KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Kuru soğan KG 1.000
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Lahana jülyen şeklinde doğranır.Kuş üzümü sıcak suda ıslatılır.
     
2.Soğan,sarımsak doğranır,yağda sotelenir.Lahana ilave edilir.
Kuş üzümü ve baharatla tatlandırılır.    
     
3.Üzerine krema ve maydanoz ilave edilerek servise sunulur.
     
     
     
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 2.694 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

image18 11072008233 dscf2094 03072008141 dsc_0781 dscf1200 dscf1935 dscf0578 2007_05130048 dscf0851

Sayaç

  • 189Bu gönderi:
  • 3689846Toplam okunan.:
  • 252Bugün okunanlar:
  • 755Dün okunanlar:
  • 5212Geçen hafta okunanlar:
  • 3658Aylık okunma:
  • 2Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat