KUZU KÜLBASTI IZGARA

Written by
YEMEK İSMİ: KUZU KÜLBASTI IZGARA  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Kuzu but KG 12.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Kekik KG 0.080
Ayçiçek yağı LT 1.000
     
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Kuzu butu biftek şeklinde açılarak et demiri ile dövülür.Tuz,
karabiber,yağ,kekik ile marine edilir.    
     
2.Et show ızgarada pişirilir.    
     
3.Chef’in disch içerisinde servise sunulur.    
     
www.ramazankir.com    
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »