MAYDONUZLU PATATES SALATASI

YEMEK İSMİ: Maydonozlu Patates Salatası
REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR	100	KİŞİLİK

MALZEMELER	BİRİM	MİKTAR
Patates	KG	6.000
Kornişon turşu	KG	0.500
Yumurta	ADET	10.000
Maydonoz	KG	0.100
Tuz	KG	0.100
Toz karabiber	KG	0.080
Zeytinyağı	LT	0.200
Limon suyu	LT	0.100
Taze soğan	KG	0.500
Sirke	LT	0.100
Pul biber	KG	0.100




HAZIRLANIŞI:

1.Patatesler haşlanır ve küp şeklinde doğranır.

2.Taze soğan,kornişon turşu ve maydanoz mini küp şeklinde doğranarak
patatese ilave edilir.

3.Zeytin yağı,limon,tuz ve karabiber ile karıştırılarak haşlanmış yumurta
dekoru ile servise sunulur.

Bu sayfa 1.957 defa görüntülenmiştir.