MECHONİ SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: MECHONİ SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Yeşil biber KG 1.000
Domates KG 1.000
Kırmızı soğan KG 1.000
Sarımsak KG 0.100
Ton balığı KG 1.000
Zeytinyağı LT 0.300
Biberli zeytin KG 0.500
Marul KG 1.000
Yumurta ADET 10.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Biber,domaes ve soğan yağda sotelenir.  
     
2.Haşlanmış yumurta dilimlenir.    
     
3.Ton balığı,sarımsak,tuz ve toz karabiber ile tatlandırılır.
     
4.Yeşil salata üzerinde servise sunulur.    
    www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »