MALATYA PAŞA KÖFTESİ

 YEMEK İSMİ:  MALATYA PAŞA KÖFTESİ
    PORSUYON 10 KİŞİLİK
     
   MALZEMELER BİRİM MİKTAR
     
DANA KIYMA 1
YUMURTA ADET 5
PATATES 1
SÜT GR 250
DOMATES GR 500
TEREYAĞ GR 100
HAVUÇ GR 100
TUZ GR 25
SARIMSAK DİŞ 4
KİMYON Ç.KAŞIĞI 1
KARABİBER Ç.KAŞIĞI 1
NANE KURU Ç.KAŞIĞI 1
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
KIYMA İÇİNE BAHARATLAR KONUR VE YUMURTA KONUR  YOĞURULUR  
YOĞURULAN KIYMA YAPRAK ŞEKLİNDE AÇILIR İÇİNE HAŞLANMIŞ  
YUMURTA KONUR RULO HALİNDE SARILIR  150  c FIRINDA 30 DAKİKA PİŞİRİLİR
PATATESLER  HAŞLANIR SÜT İLE PÜRE HALİNE GETRİLİR TEREYAĞ İLAVE EDİLİR
DOMATESLERDEN SOS YAPILIR    
KÖFTELER UZULAMASINA KESİLİR  ÜZERİNE HAŞLANMIŞ HAVUÇDAN DEKORA EDİLİR
YANINDA PATATES PÜRESİ İLE SERVİSE SUNULUR    
     
     
     
     
     
     
     
  TARİF VEREN USTA  
  ZEKİNE İLHAN /MALATYA  
  AEGEANDREAM OTEL /TURGUTREİS/BODRUM /MUĞLA  

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.494 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0948 24072008217 dsc_0781 dsc_1063 dscf1966 24072008222 dsc_8738 photo-0090-2 dscf2089 bodrum-fuari-2007-4

Sayaç

  • 80Bu gönderi:
  • 3389147Toplam okunan.:
  • 311Bugün okunanlar:
  • 793Dün okunanlar:
  • 6072Geçen hafta okunanlar:
  • 15344Aylık okunma:
  • 3Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat