PATLICAN KIZARTMALI MERCİMEK PÜRE

YEMEK İSMİ: Patlıcan Kızartmalı Mercimek Püre
REÇETE AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 KİŞİLİK
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Mercimek KG 2.000
Kuru soğan KG 1.000
Patates KG 0.500
Tuz KG 0.100
Toz kara biber KG 0.080
Patlıcan KG 3.000
Ayçiçek yağı LT 0.300
Frita yağı LT 2.000
     
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Patlıcanlar dilim kesilerek kızartılır.    
     
2.Mercimekler yıkanır ve haşlanır,püre haline getirilir.  
     
3.Kuru soğan,patates,tuz,karabiber,çiçek yağında sotelenerek
mercimeğe ialve edilir ve karıştırılır.    
     
4.Kızartılmış patlıcanların üzerine küçük dondurma kaşığı yardımı
ile püre top halinde konularak servise sunulur.  
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.927 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0489 magic-life-dergisi dsc_7731 dsc_9615 dsc_0784 dsc_7599 dscf0994 dsc_7779 image70 image4

Sayaç

  • 263Bu gönderi:
  • 3767657Toplam okunan.:
  • 357Bugün okunanlar:
  • 601Dün okunanlar:
  • 3905Geçen hafta okunanlar:
  • 2315Aylık okunma:
  • 1Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat