PEYNİR KROKET

YEMEK İSMİ: PEYNİR KROKET
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Taze kaşar KG 5.000
Nişasta KG 0.300
Un KG 3.000
Yumurta ADET 50.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Frita yağı LT 3.000
Galeta unu KG 3.000
     
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Rendelenmiş kaşar,tuz,karabiber,25 adet yumurta,nişasta 
yoğrulup hamur haline getirilir.    
     
2.Hamurlar ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve unlanır.  
     
3.Diğer 25 yumurta kırılarak çırpılır,unlanmış hamurlar önce
yumurta sonra galeta ununa batırılarak pane yapılır.  
     
4.Kızgın yağda kızartılarak servise sunulur.    
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 2.978 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

image41 dscf1152 21072008150 dsc_0659 dscf1132 dscf0475 19062008110 dscf0868 dsc_8735 dscf1043

Sayaç

  • 427Bu gönderi:
  • 3624625Toplam okunan.:
  • 214Bugün okunanlar:
  • 596Dün okunanlar:
  • 4683Geçen hafta okunanlar:
  • 13615Aylık okunma:
  • 2Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat