PEYNİR KROKET

YEMEK İSMİ: PEYNİR KROKET
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Taze kaşar KG 5.000
Nişasta KG 0.300
Un KG 3.000
Yumurta ADET 50.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Frita yağı LT 3.000
Galeta unu KG 3.000
     
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Rendelenmiş kaşar,tuz,karabiber,25 adet yumurta,nişasta 
yoğrulup hamur haline getirilir.    
     
2.Hamurlar ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve unlanır.  
     
3.Diğer 25 yumurta kırılarak çırpılır,unlanmış hamurlar önce
yumurta sonra galeta ununa batırılarak pane yapılır.  
     
4.Kızgın yağda kızartılarak servise sunulur.    
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 3.215 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0472 dscf0833 dscf0782 dsc_8700 image64 dscf0816 dscf2046 temel-gida-hijen-kursu-belgesi dscf2067 dscf1960

Sayaç

  • 454Bu gönderi:
  • 3767338Toplam okunan.:
  • 38Bugün okunanlar:
  • 601Dün okunanlar:
  • 3586Geçen hafta okunanlar:
  • 1996Aylık okunma:
  • 2Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat