POŞE EDİLMİŞ YUMURTA FLORENTİN

YEMEK İSMİ: POŞE EDİLMİŞ YUMURTA FLORENTİN
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Ispanaklı (şoklu) KG 4.000
Yumurta ADET 100.000
Tuz KG 0.100
Beyaz toz biber KG 0.080
Tereyağı KG 0.300
Sarımsak KG 0.100
Kuru soğan KG 1.000
Muskat KG 0.010
     
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Ispanak haşlanır ve doğranır.    
     
2.Kuşbaşı doğranan soğan tereyağında sotelenir.Doğranmış olan
ıspanaklar da ilave edilerek bir tur verilir.    
     
3.Beyaz toz biber,muskat,tuz eklenerek tatlandırılır.  
     
4.Küvetlere döşenen ıspanakların üzerine yumurtalar tek tek 
kırılarak 180 derece fırında 15 dakika pişirilerek servise sunulur.
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 3.272 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

people follow

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0813 24072008209 image28 dscf0869 tekirova-corinthia-egitim-semineri dscf0664 dsc_8730 24072008211 dscf1971 bodrum-fuari-2007-juri-uyesi

Sayaç

  • 597Bu gönderi:
  • 3677310Toplam okunan.:
  • 304Bugün okunanlar:
  • 404Dün okunanlar:
  • 4293Geçen hafta okunanlar:
  • 8523Aylık okunma:
  • 1Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat