POLENTALI SEBZE MUS

YEMEK İSMİ: POLENTALI SEBZE MUS 
PORSİYON  :AÇIK BÜFE İÇİNDİR 100 PAX
     
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Mısır unu KG 3.000
Yumurta ADET 10.000
Kuru soğan KG 0.500
Kaşar KG 1.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Zeytinyağı LT 0.300
Havuç KG 0.500
Kabak KG 0.500
     
     
     
     
     
     
HAZIRLANIŞI:
     
1.Zeytin yağında mısır unu kavrulur.Su eklenerek yumurta yedirilir ve
mısır polentisi elde edilir.    
     
2.Sebzeler haşlanarak mikserden geçirilir ve püre haline getirilip 
baharatla tatlandırılır.    
     
3.Mısır polentası küvete konularak üzerine sebze püresi ilave edilir ve
servise sunulur.    
     
     
     

Bunlarda ilginizi çekebilir:

Bu sayfa 1.945 defa görüntülenmiştir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Şef Ramazan Kır Fan Clup

Foto Galeri

dscf0798 image14 dscf2093 24072008233 2007_05180105 dsc_9615 24072008194 dsc_0639 bodrum-fuari-2007-turgutreis-anadolu-turizmlisesi-ile dsc_7764

Sayaç

  • 134Bu gönderi:
  • 3802623Toplam okunan.:
  • 60Bugün okunanlar:
  • 659Dün okunanlar:
  • 5390Geçen hafta okunanlar:
  • 4730Aylık okunma:
  • 0Şu anda online olan ziyatçiler:
Önceki yazıyı okuyun:
Kapat