RULO KÖFTE

Written by
YEMEK İSMİ: RULO KÖFTE  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR  
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
DANA  DÖŞ 8
MAYDANOZ 0,1
SOĞAN 1
YUMURTA ADET 10
MARGARİN 0,3
SARIMSAK 0,1
TUZ 0,1
TOZ KARABİBER 0,08
PUL KIRMIZI BİBER 0,05
EKMEK 1
SALÇA 0,5
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
Dana döş,ekmek,soğan,sarımsak,maydanoz kıyma makinesinden çekilir.Karabiber,
yumurta,tuz ilave edilerek iyice yoğurulur.160 C fırın 30 dakika da pişirilir.Soğan,
sarımsak,salça,yağ kavrulur.Su,baharatlar ilave edilir,sos elde edilir,süzülür.
Köfteler kesilerek tepsiye sıralanır,sos verilerek servise sunulur.  
  www.ramazankir.com  
Article Categories:
Dana ve Kuzu Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »