| YEMEK İSMİ: | SARIMSAKLI KIRMIZI PANCAR SALATASI | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Kırmızı pancar | KG | 5.000 |
| Bezelye(şoklu) | KG | 0.500 |
| Taze soğan | KG | 0.300 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Toz karabiber | KG | 0.080 |
| Limon | KG | 3.000 |
| Zeytinyağı | LT | 0.300 |
| Sarımsak | KG | 0.100 |
| Mısır | KG | 0.500 |
| Sirke | LT | 0.100 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Pancar ile su,sirke,sarımsak,tuz haşlanır. | ||
| 2.Mısır,bezelye ve küp şeklinde doğranmış taze soğanlar pancarlara | ||
| eklenir. | ||
| 3.Limon suyu,yağ ve baharatla tatlandırılır.Limon ile dekore edilerek | ||
| servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Article Categories:
Soğuk Meze ve Salata Çeşitleri