| YEMEK İSMİ: | SOĞANLI KIRMIZI BİBER SALATASI | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Yeşil biber | KG | 1.500 |
| Kırmızı biber | KG | 1.500 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Beyaz toz biber | KG | 0.080 |
| Limon suyu | LT | 0.200 |
| Zeytinyağı | LT | 0.300 |
| Kırmızı soğan | KG | 0.500 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Biberler temizlenir ve soğan ile birlikte küp şeklinde doğranır. | ||
| 2.Tavada zeytinyağı kızdırılır.Soğan,sarımsak ve biberler | ||
| sotelenir. | ||
| 3.Baharatlar ve limon suyu ile tatlandırılır.Soğutularak servise | ||
| sunulur. | ||
| www.ramazankir.com | ||
Article Categories:
Soğuk Meze ve Salata Çeşitleri
