TARTAR SOSLU BALIK FIRINDA

Written by
YEMEK İSMİ: TARTAR SOSLU BALIK FIRINDA  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Sudak KG 8.000
Un KG 1.000
Yumurta KG 40.000
Süt KG 1.000
Ayçiçek yağı KG 1.000
Tuz KG 0.100
 Toz karabiber KG 0.080
Frita yağı KG 2.000
Tartar sos KG 2.000
Limon KG 1.000
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
     
     
1.Un,yumurta,süt ve tuz karıştırılır.Sos elde edilir.  
     
2.Balık sosa batırılıp yağda kızartılır.    
     
3.Dilim limon ve tartar sos ile servise sunulur.  
  www.ramazankir.com  
     

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »