TON BALIKLI PATATES SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: TON BALIKLI PATATES SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patates KG 5.000
Maydonoz KG 0.100
Yeşil soğan KG 0.500
Ton balığı KG 1.000
Zeytin yağ LT 0.100
Tuz KG 0.100
Beyaz toz biber KG 0.080
Yeşil biber KG 0.300
Kornişon turşu KG 0.300
Iceberg marul KG 0.500
Limon suyu LT 0.200
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Patates haşlanır,soyulur ve küp şeklinde doğranır.  
     
2.Maydanoz,yeşil biber,soğan,kornişon küp şeklinde doğranır ve 
patateslere eklenince doğranır ve patatesler üzerine ilave edilir.
     
3.Zeytin yağı,limon suyu eklenir ve baharatla tatlandırılır.
     
4.Ton balığı ile dekore edilir ve servise sunulur.  
    www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »