









YEMEK İSMİ: TUZLU PATATES | ||
PORSİYON :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | 100 | PAX |
MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
Patates | KG | 12.000 |
Tuz | KG | 0.100 |
Süzme yoğurt | KG | 2.000 |
Krema | KG | 0.500 |
Dereotu | KG | 0.100 |
Sarımsak | KG | 0.100 |
HAZIRLANIŞI: | ||
1.Patatesler tuzlanarak folyaya sarılır ve fırında pişirilir. | ||
2.Süzme yoğurt,krema,sarımsak,dereotu ve baharatlar karıştırılarak | ||
sos yapılır. | ||
Patates ve yanında sos ile servise sunulur. | ||
Copyright Ramazan Kır - Kişisel Web Sitesi 2019