YOĞURTLU PATLICAN PÜRESİ

Written by
YEMEK İSMİ: YOĞURTLU PATLICAN PÜRESİ  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patlıcan KG 4.000
Sarımsak KG 0.100
Tuz KG 0.100
Beyaz toz biber KG 0.100
Yeşil soğan KG 0.500
Ayçiçek yağı LT 2.000
Süzme yoğurt KG 3.000
     
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Patlıcanlar bütün olarak kızartılır ve soyulur.  
     
2.Patlıcanlar küçük kesilir ve sarımsaklı yoğurda ilave edilir.
     
3.Tuz,karabiber ile tatlandırılır ve taze soğan ile dekore edilerek 
servise sunulur.   www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »