| YEMEK İSMİ: | YOĞURTLU – TAZE SOĞANLI SALATALIK | |
| PORSİYON: | 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR | |
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Salatalık | KG | 6.000 |
| Taze soğan | KG | 1.000 |
| Süzme yoğurt | KG | 2.000 |
| Sarımsak | KG | 0.100 |
| Tuz | KG | 0.100 |
| Zeytin yağı | LT | 0.100 |
| Dere otu | KG | 0.100 |
| Taze nane | KG | 0.100 |
| HAZIRLANIŞI: | ||
| 1.Salatalıkların kabukları yarım soyularak yuvarlak dilimlenir. | ||
| 2.Taze soğan,sarımsak,dereotu,nane ince kıyılır. | ||
| 3.Bütün malzemeler yoğurt ile karıştırılarak zeytinyağı dekoru ile | ||
| servise sunulur. | www.ramazankir.com | |
Article Categories:
Soğuk Meze ve Salata Çeşitleri
