BALIK FİLETO PANE

Written by
YEMEK İSMİ: BALIK FİLETO PANE  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Kadife balığı (derisiz) KG 8.000
Un KG 1.000
Yumurta KG 50.000
Ayçiçek yağı KG 3.000
Toz karabiber KG 0.080
Galeta unu KG 3.000
Tuz KG 0.100
Limon KG 3.000
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
     
1.Yumurta,tuz,karabiber çırpılır.    
     
2.Kadife filetoları önce una sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa
batırılarak pane yapılır.    
     
3.Kızgın yağda kızartılır.    
     
4.Yanında dilim limon ile servise sunulur.    
     
www.ramazankir.com    

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »