BALIK MUS

Written by
YEMEK İSMİ: BALIK MUS  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Balık fileto KG 7.000
Yumurta beyazı ADET 20.000
Krema LT 1.500
Tuz KG 0.100
Beyaz toz biber KG 0.080
Rum LT 0.200
Haşlanmış havuç KG 0.500
Haşlanmış yeşil fasulye KG 0.500
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Balık filetosunun yarısı hafif pişirilir.    
     
2.Çiğ ve haşlanmış balık filetosu bir kabığı konulur.  
     
3.Balık filetosu,yumurta beyazı,krema,tuz,biber,rum ve haşlanmış
sebzeler ilave edilir.    
     
4.Bütün malzemeler form verilir.    
     
5.Servise sunulur.    
     
    www.ramazankir.com
     

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »