DOMATES KONKASELİ KARİDES

Written by
YEMEK İSMİ: DOMATES KONKASELİ KARİDES  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Karides deluxe KG 8.000
Maydanoz KG 0.100
Tereyağ KG 0.300
Beyaz şarap KG 0.200
Sarımsak KG 0.100
Kuru soğan KG 1.000
Dere otu KG 0.100
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Soya sos KG 0.150
Domates KG 3.000
Yeşil biber KG 0.500
     
HAZIRLANIŞI:    
     
     
1.Soğan,sarımsak,yeşil biber,domates ince kıyılır ve karidesle     
tereyağında sote edilir.    
     
2.Soya sosu ve beyaz şarap eklenerek 5 dakika kısık ateşte 
pişirilir.    
     
3.İnce kıyılmış maydanoz,dereotu ile dekore edilerek servise
sunulur.    
     
www.ramazankir.com    

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »