EV USULU PİLİÇ SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: EV USULU PİLİÇ SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Piliç göğüs KG 5.000
Taze soğan KG 0.500
Sarımsak KG 0.100
Taze kırmızı biber KG 0.500
Yeşil biber KG 0.500
Zeytinyağı LT 0.300
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Elma sirkesi LT 0.100
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Piliç göğsü haşlanır,jülyen doğranır.    
     
2.Julienne kesilmiş taze soğan,kırmızı biber,yeşil biber piliçe ilave
edilir.    
     
3.Sarımsak,tuz,karabiber ve sirke ile tatlandırılarak servise sunulur.
    www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »