KISIR

Written by
YEMEK İSMİ: KISIR  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Bulgur KG 3.000
Domates KG 1.000
Yeşil biber KG 0.500
Maydanoz KG 0.100
Taze nane KG 0.100
Taze soğan KG 0.500
Domates salçası KG 0.300
Ayçiçek yağı LT 0.500
Limon suyu LT 0.200
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Pul biber KG 0.100
Sarımsak KG 0.100
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Bulgur ıslatılır ve yıkanır.    
     
2.Soğan,domates,dereotu,maydanoz,taze soğan,biber,sarımsak
nane ,ince doğranır.    
     
3.Bir kapta yağ,bulgur,salça,baharatlar doğranmış olan malzeme
ile karıştırılır.    
     
4.10 dakika dinlendikten sonra aynada servise sunulur.  
    www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »