MERCİMEK SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: MERCİMEK SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR  
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Yeşil mercimek KG 4.000
Taze soğan KG 1.000
Dereotu KG 0.100
Domates KG 1.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Limon suyu LT 0.100
Zeytinyağı LT 0.300
Maydanoz KG 0.100
Havuç KG 0.500
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Mercimekler haşlanır.    
     
2.Haşlanmış havuç ve domates küp şeklinde doğranır.    
     
3.Taze soğan,dereotu ve maydanozlar ince kıyılır.Mercimekle
karıştırılır.    
     
4.Zeytinyağı,limon suyu ve baharatlarla tatlandırılarak servise
sunulur.    
     
    www.ramazankir.com
     
     

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »