MISIR TERİN

Written by
YEMEK İSMİ: MISIR TERİN  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Mısır KG 3.000
Krema LT 0.500
Toz jöle KG 0.400
Dereotu KG 0.100
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Havuç KG 0.500
Tavuk bulyon KG 0.080
Su LT 0.250
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Jöle suda eritilir ve krema ile karıştırılır.    
     
2.Haşlanmış havuç zar şeklinde doğranır.Diğer malzemeler beraber
karıştırılır.    
     
3.Jöle ile beraber karıştırılarak ve kek kalıplarına doldurulur.3 saat
soğuk odada bekletilir.    
    www.ramazankir.com
4.Dilimlenerek aynada servise sunulur.    

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »