MİLFÖY HAMURU

Written by
YEMEK İSMİ: MİLFÖY HAMURU  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Un KG 5.000
Tuz KG 0.150
Yumurta ADET 15.000
Sirke LT 0.050
Ayçiçek yağı KG 0.100
Su LT 4.000
Margarin (böreklik) KG 3.750
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Un,yumurta,sirke,tuz,ayçiçek yağı,su karıştırılarak hamur
oluşuna kadar yoğrulur.    
     
2.Hamur açılır ve margarin konularak aynı şekilde 3 tur yapılarak
milföy hamuru elde edilir.    
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Ekmek ve Börek Çeşitleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »