MOCCA EKLER

Written by
YEMEK İSMİ: MOCCA EKLER  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Un KG 1.500
Yumurta ADET 50.000
Alba margarin KG 1.000
Su LT 2.000
Krem patiseri KG 3.000
Çikolata sos KG 3.000
Yeşil fıstık KG 0.500
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Su,margarin,un ocakta pişirilir.    
     
2.Soğuyunca yumurta ilave edilir ve karıştırılarak pataşo hamuru
elde edilir.    
     
3.Pataşo hamuru 3 numaralı düğ ile tepsiye sıkılır ve fırında
pişirilir.    
     
4.Pişince içerisine krem patiseri doldurulur ve üzerleri çikolata
sosa batırılır.    
     
5.Üzerine toz yeşil fıstık serpilerek servise sunulur.  
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Pasta ve Diğer Çeşitler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »