NANELİ PATLICAN SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: NANELİ PATLICAN SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patlıcan KG 10.000
Nane KG 0.100
Limon Suyu LT 0.300
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.020
Soğan KG 0.500
Ayçiçek yağı LT 2.000
Domates KG 2.000
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Patlıcanlar temizlenir,soyulur ve küp şeklinde kesilir,yağda kızartılır.
     
2.Soğan sote edilir,domates ve patlıcan ilave edilir.  
     
3.Tuz,karabiber,taze nane ve limon suyu ile tatlandırılır.Servis edilir
    www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »